SNADNÝ RECEPT NA NUDLE LO MEIN

Zamávejte na rozloučenou s sebou, protože v současné době můžete doma snadno vytvořit skutečné nudle lo mein během několika minut! Tento jednoduchý základový pokrm obsahuje snadnou sezamovou sójovou omáčku a také množství křupavé a jemné zeleniny.

Lo mein je vlastně ideální domácí nádobí, protože je rychle nastavitelné. Zahrňte příchuť, nebo dokonce ne, stejně jako vaše preferované maso nebo dokonce zeleninu, stejně jako se ponořte!

🥘Potřebné materiály

Lo mein komponenty jsou ve skutečnosti extrémně univerzální. Pokud tedy zatoužíte po prasátku, drůbeži nebo dokonce hovězím mase spolu s nudlemi, můžete je snadno rychle zařadit (*viz poznámka)!

SMAŽENÁ OMÁČKA

Sójová omáčka – 2 polévkové lžíce sójové omáčky.
Kukuřičný škrob – 1 lžička kukuřičného škrobu pro zvětšení omáčky.
Ústřicová omáčka – 2 polévkové lžíce ústřicové omáčky.
Mirin – 1 polévková lžíce mirinu nebo i ShaoXing Red white sklenka červeného nebo bílého vína, Benefit, nebo dokonce úplně vyschnout Sherry příprava jídla červená bílá sklenka červeného nebo bílého vína.
Sezamový olej – ½ lžičky sezamového oleje (určete, nebo dokonce může být tlumený).

LO MEIN (SMAŽENÉ NUDLE)

Arašídový olej – 1 ½ polévkové lžíce arašídového oleje nebo dokonce vašeho oblíbeného oleje na přípravu jídla.
Bílá cibule – ¼ hrnku bílé cibule nakrájené na tenké plátky nebo dokonce použít nažloutlou cibuli.
Česnek – 2 stroužky, velmi jemně nakrájené.
Zázvor – ½ lžičky zázvoru, velmi jemně nakrájené.
Mrkev – 2 nástrojové mrkve nakrájené přímo na tenké proužky.
Celer – 1 žebro nakrájené přímo na tenké kousky.
Reddish Bell Pepper – 1 velká načervenalá paprika nebo dokonce směs načervenalé, oranžové, nažloutlé nebo dokonce čerstvé papriky.
Lo Mein Noodles – 14 uncí nudlí Lo Mein. Hokkien, vaječné nudle nebo dokonce ramen nudle budou jistě také fungovat.
Čerstvá cibule – 4 čerstvé cibule nakrájené na plátky o velikosti ½ palce.

🔪 NÁVOD KROK ZA KROKEM

STIR FRY OMÁČKA

1. Vytvořte omáčku

Chcete-li získat omáčku na smažení, přidejte 2 polévkové lžíce sodové omáčky spolu s 1 lžičkou kukuřičného škrobu a rozmixujte do měkka. Poté přidejte zbývající ingredience – 2 polévkové lžíce ústřicové omáčky, 1 polévkovou lžíci mirinu. a také ½ lžičky sezamového oleje. rezerva a směs.

LO MEIN NOODLES

1.Ohřejte olej

Ve velké pánvi nebo dokonce pánvi s těžkým dnem zahřejte 1 ½ lžíce arašídového oleje (nebo dokonce oleje na přípravu jídla), dokud nezačne jiskřit a je vlastně prakticky kouřit. Přidejte ¼ hrnku nakrájené bílé cibule, 2 stroužky česneku nakrájeného na plátky a také ½ lžičky nakrájeného zázvoru. Smažíme 30 sekund až 1 min.

2. Smíchejte orestovanou zeleninu

Když je cibule skutečně aromatická, přidejte 2 nakrájené mrkve, 1 žebro celeru a 1 velkou načervenalou papriku. Smažíme 2-3 minuty nebo i tak dlouho, dokud zelenina nedosáhne požadovaného stupně zánětu.

3.Zahrňte nudle

Když je zelenina skutečně měkká, přidejte 14 uncí čistých nebo dokonce úplně suchých nudlí lo mein a také hotovou omáčku na smažení. Přihoďte nudle spolu s omáčkou a zeleninou, dokud nejsou rovnoměrně zakryté. V případě potřeby přidejte posypku, která usnadní vrstvení nudlí.

4.Proveďte

Po zakrytí odstraňte nudle lo mein pocházející z okamžitého a teplého výkonu. Po nabídce ozdobte spolu se 4 nakrájenými čerstvými cibulemi.

Pro pomazánku inspirovanou Asií udělejte jako předkrm několik jednoduchých jarních závitků! Navíc si můžete vybrat něco lehčího, jako je tato cibulová polévka Benihana.