LO MEIN

Posted on

SNADNÝ RECEPT NA NUDLE LO MEIN

Zamávejte na rozloučenou s sebou, protože v současné době můžete doma snadno vytvořit skutečné nudle lo mein během několika minut! Tento jednoduchý základový pokrm obsahuje snadnou sezamovou sójovou omáčku a také množství křupavé a jemné zeleniny.

Lo mein je vlastně ideální domácí nádobí, protože je rychle nastavitelné. Zahrňte příchuť, nebo dokonce ne, stejně jako vaše preferované maso nebo dokonce zeleninu, stejně jako se ponořte!

LO MEIN

🥘Potřebné materiály

Lo mein komponenty jsou ve skutečnosti extrémně univerzální. Pokud tedy zatoužíte po prasátku, drůbeži nebo dokonce hovězím mase spolu s nudlemi, můžete je snadno rychle zařadit (*viz poznámka)!

SMAŽENÁ OMÁČKA

Sójová omáčka – 2 polévkové lžíce sójové omáčky.
Kukuřičný škrob – 1 lžička kukuřičného škrobu pro zvětšení omáčky.
Ústřicová omáčka – 2 polévkové lžíce ústřicové omáčky.
Mirin – 1 polévková lžíce mirinu nebo i ShaoXing Red white sklenka červeného nebo bílého vína, Benefit, nebo dokonce úplně vyschnout Sherry příprava jídla červená bílá sklenka červeného nebo bílého vína.
Sezamový olej – ½ lžičky sezamového oleje (určete, nebo dokonce může být tlumený).

LO MEIN (SMAŽENÉ NUDLE)

Arašídový olej – 1 ½ polévkové lžíce arašídového oleje nebo dokonce vašeho oblíbeného oleje na přípravu jídla.
Bílá cibule – ¼ hrnku bílé cibule nakrájené na tenké plátky nebo dokonce použít nažloutlou cibuli.
Česnek – 2 stroužky, velmi jemně nakrájené.
Zázvor – ½ lžičky zázvoru, velmi jemně nakrájené.
Mrkev – 2 nástrojové mrkve nakrájené přímo na tenké proužky.
Celer – 1 žebro nakrájené přímo na tenké kousky.
Reddish Bell Pepper – 1 velká načervenalá paprika nebo dokonce směs načervenalé, oranžové, nažloutlé nebo dokonce čerstvé papriky.
Lo Mein Noodles – 14 uncí nudlí Lo Mein. Hokkien, vaječné nudle nebo dokonce ramen nudle budou jistě také fungovat.
Čerstvá cibule – 4 čerstvé cibule nakrájené na plátky o velikosti ½ palce.

🔪 NÁVOD KROK ZA KROKEM

STIR FRY OMÁČKA

1. Vytvořte omáčku

Chcete-li získat omáčku na smažení, přidejte 2 polévkové lžíce sodové omáčky spolu s 1 lžičkou kukuřičného škrobu a rozmixujte do měkka. Poté přidejte zbývající ingredience – 2 polévkové lžíce ústřicové omáčky, 1 polévkovou lžíci mirinu. a také ½ lžičky sezamového oleje. rezerva a směs.

LO MEIN NOODLES

1.Ohřejte olej

Ve velké pánvi nebo dokonce pánvi s těžkým dnem zahřejte 1 ½ lžíce arašídového oleje (nebo dokonce oleje na přípravu jídla), dokud nezačne jiskřit a je vlastně prakticky kouřit. Přidejte ¼ hrnku nakrájené bílé cibule, 2 stroužky česneku nakrájeného na plátky a také ½ lžičky nakrájeného zázvoru. Smažíme 30 sekund až 1 min.

2. Smíchejte orestovanou zeleninu

Když je cibule skutečně aromatická, přidejte 2 nakrájené mrkve, 1 žebro celeru a 1 velkou načervenalou papriku. Smažíme 2-3 minuty nebo i tak dlouho, dokud zelenina nedosáhne požadovaného stupně zánětu.

3.Zahrňte nudle

Když je zelenina skutečně měkká, přidejte 14 uncí čistých nebo dokonce úplně suchých nudlí lo mein a také hotovou omáčku na smažení. Přihoďte nudle spolu s omáčkou a zeleninou, dokud nejsou rovnoměrně zakryté. V případě potřeby přidejte posypku, která usnadní vrstvení nudlí.

4.Proveďte

Po zakrytí odstraňte nudle lo mein pocházející z okamžitého a teplého výkonu. Po nabídce ozdobte spolu se 4 nakrájenými čerstvými cibulemi.

Pro pomazánku inspirovanou Asií udělejte jako předkrm několik jednoduchých jarních závitků! Navíc si můžete vybrat něco lehčího, jako je tato cibulová polévka Benihana.

Related Posts